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La Federación de Cámaras de Comercio y Producción del Estado Táchira (Fedecámaras Táchira) juramentó el pasado 7 de octubre a la Asociación Gastronómica del Táchira (ASORETA), una nueva organización privada que busca promover y fortalecer el sector gastronómico de la región.
La ceremonia de juramentación se llevó a cabo en las instalaciones de Carta Blanca, un espacio de Coworking ubicado en la ciudad de San Cristóbal. El acto contó con la presencia de Maximiliano Vásquez, presidente de Fedecámaras Táchira; Johnson Delgado, presidente de la Cámara de Licoreros del Táchira; la Dra. Mónica Ochoa, presidenta de la Cámara de Industria y Comercio de Ureña; Enrique Chacón, presidente de Fenegas; Juan Medina, presidente de la Cámara de Comercio e Industria de García de Hevia; Yuvan Rosales, presidente de Fedeporcina Táchira; y Rubén Camargo, presidente del Colegio de Contadores del Táchira.
La nueva directiva de ASORETA está compuesta por el Ing. Javier Guerra como presidente, la Lcda. Melisa Ávila como directora de procesos internos, la Lcda. Johanna Valero como directora de finanzas y el Arq. David Contreras como director de mercadeo.
En su discurso de juramentación, el presidente de ASORETA, Ing. Javier Guerra, agradeció el apoyo de Fedecámaras Táchira y de las demás cámaras empresariales presentes en el acto. También señaló que la asociación tiene como objetivos principales promover el turismo gastronómico, impulsar la capacitación y certificación de los profesionales de la gastronomía, y defender los intereses del sector ante los organismos públicos y privados.
Por su parte, el presidente de Fedecámaras Táchira, Maximiliano Vásquez, destacó la importancia de la gastronomía para el desarrollo económico y social del Táchira. «La gastronomía es una de nuestras principales fortalezas como región», expresó Vásquez. «ASORETA será un importante aliado para impulsar el crecimiento de este sector».
La juramentación de ASORETA es un paso importante para el fortalecimiento del sector gastronómico del Táchira. La asociación cuenta con el apoyo de las principales cámaras empresariales del estado y tiene como objetivo promover el desarrollo de este sector, que representa una importante fuente de empleo y generación de ingresos para la región.